Роль виртуальных путешествий в гостиничном бизнесе

Служба записи, тел многоканальный , . Организация работы службы анимации. Работа с персоналом службы анимации. Подбор персонала анимационной службы и распределение обязанностей. Психологические требования, предъявляемые к персоналу гостиниц и туристских комплексов. Правовая поддержка деятельности службы анимации. Договоры, контракты, трудовые соглашения на производство и проведение анимационных мероприятий. Методика и особенности работы по договорным ценам. Продюсирование анимационных мероприятий и культурных программ.

Анимация как специфическая форма рекламы гостиничного предприятия

Для изучения этой темы были исследованы понятия анимация и анимационный менеджмент, а также проведено сравнение российского и зарубежного типа оказания анимационных гостиничных услуг. Анимация — это специфическая услуга, цель которой — повышение качества обслуживания. Кроме того, анимация выступает в качестве рекламы для повторного привлечения отдыхающих и их знакомых.

Что несомненно отражается на повышении доходности и прибыльности отеля. Поэтому, я полагаю, что данная работа является актуальной и полезной при организации анимационной деятельности в гостинице. Целью данной работы является понимание функции анимации в отеле.

Задачи курсовой работы: определить цели, функции и виды анимации; выделить основные типы анимационных программ; разработать правила.

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы. Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана.

Проведение маркетинговых исследований анализ основных конкурентов, основных потребительских групп, определение ключевых факторов успеха. Организационно-функциональное проектирование разработка организационно-функциональной структуры предприятия питания, описание всех служб и основных функциональных обязанностей каждого структурного подразделения, составление штатного расписания. Разработка меню составление ассортиментного перечня блюд и напитков. Разработка технологического проекта предприятия питания проектирование основных функциональных зон и технологических потоков, проектирование архитектурно-планировочных решений производственно-технологических, складских, технических и гостевых помещений.

Составление спецификаций на материально-техническое оснащение предприятия питания производственно - технологическим оборудованием, мебелью, посудой, инвентарем, текстилем и другими принадлежностями. Оформление и получение разрешительной документации на курсах гостиничного бизнеса. Разработка дизайн - проекта экстерьер и интерьер. Корректировка бюджета на ввод ресторана в эксплуатацию расчет затрат на открытие.

Разработка фирменного стиля ресторана.

Ранее он ограничивался метрдотелем, горничными, директором, администратором и официантами. Сейчас в этот перечень входит около 80 наименований. Многие профессии из данного списка являются достаточно новыми.

бакалавров по направлению «Гостиничное дело» с присвоением Современный этикет и сервис; Основы гостеприимства; Менеджмент и гостиничного бизнеса, а также менеджеров высшего и среднего звена. .. Именно благодаря анимации туристы получают положительные эмоции и.

Особенности и значение гостиничной анимации Для отдыхающего потребность в развлечении стоит на третьем месте после вкусной и разнообразной пищи и комфортабельной и уютной комнаты. Поэтому анимация занимает одно из главных мест в структуре отеля и представляет собой отдельную службу, тесно связанную с другими и имеющую большое значение. Задача анимационной службы в постоянном контакте с отдыхающими, результаты которого в значительной степени влияют на общий отзыв об отдыхе.

И именно благодаря этому контакту отель может иметь определенный процент постоянных клиентов. Отели, которые стремятся увеличить этот процент, в основном это семейные отели, стараются из года в год не менять состав анимационной команды, совершенствуя её работу. Помимо непосредственной работы с отдыхающими анимационная команда может участвовать в рекламной деятельности туристского комплекса: Иногда службе анимации поручают проведение экскурсий по отелю для инфогрупп — представителей туристских фирм.

Наличие анимационной службы говорит о статусе отеля. Ведь для нормальной и плодотворной работы анимационной команды необходимо иметь на территории отеля вместительный и комфортабельный амфитеатр, детскую площадку со всеми ее атрибутами.

Возможности использования анимационных программ в туризме

Июль 5, Внедрение и активное развитие информационных технологий в сфере обслуживания позволило поднять гостиничный бизнес на абсолютно новый уровень. Внедрение и активное развитие информационных технологий в сфере обслуживания позволило поднять гостиничный бизнес на абсолютно новый уровень. От использования ИТ напрямую зависит существование и доходность отеля в условиях жесткой конкуренции на российском рынке.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ. АНИМАЦИОННЫХ Анимация в гостиничном бизнесе представляет собой целостный процесс.

Анимация - сравнительно новое направление курортной деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление - порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов. В качестве формы аниматоры, как правило, имеют яркие футболки с логотипом отеля и бэджем с именем.

Хорошая память на лица, знание иностранных языков, владение актерским мастерством - профессиональная обязанность аниматоров. Анимационные бригады работают с туристами на протяжении всего дня: Для детей и подростков предлагаются игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работа различных кружков. В любом российском городе в программу обслуживания можно включить посещение русской избы - настоящей или стилизованной под старину.

Туристов туда можно отвезти на тройках с бубенцами, показать театрализованное представление: На поляне расставлены деревянные лавки и столы. В центре - русская печь, которая топится дровами. Звучит гармонь, балалайка, народные песни создают особый колорит. Девушки в нарядных сарафанах с кокошниками приветствуют гостей, встречают хлебом-солью.

Туристы готовят пироги, бублики, пряники, караваи, пробуют горячую сдобу, получают в подарок книги с рецептами приготовления русских народных блюд.

Ваш -адрес н.

В настоящее время индустрия туризма стремительно развивается: На сегодняшний день индустрия туризма - это большой хозяйственный комплекс, в котором занято большое количество людей, от профессионализма которых зависит продуктивность и эффективность работы этого комплекса. Туристская анимация - это услуга улучшающая качество обслуживания и одновременно это своеобразная форма рекламы, форма повторного привлечения гостей и их знакомых, имеющая цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристского бизнеса.

Благодаря анимации туристы получают множество положительных эмоций и стремятся снова посетить именно то туристское предприятие, где они уже были.

Анимация - это разновидность туристской деятельности, .. Стригунова Д.П. Правовые основы Гостиничного и туристского бизнеса: учебное пособие.

Транскрипт 1 Гостиничная анимация как ключевой компонент современного туристического сервиса Димитрова А. Филиал Донского государственного технического университета в городе Волгодонске г. , Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимость трансформации системы обслуживания. Пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристского рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих.

При исследовании индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и сектора, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими сферами, во многом схожими с ней. Предприятия индустрии развлечения и спорта выступают как самостоятельные и обособленные звенья, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы.

Булыгина, Гаранина, Гаранин: Анимация в сфере гостеприимства (для бакалавров). Учебник

Спортивные соревнования, фитнес, эстафеты, спартакиады Зрелищно-оздоровительная Праздник, конкурс, фестиваль, карнавал, ярмарка, дискотека Познавательно-оздоровительная Экскурсии, лекции, беседы, викторины, состязания знатоков и др. Обучение видам спорта, танцам, ремеслам и т. Комплексная Комбинированная экскурсия, поход выходного дня, участие в шоу-программе и др. Также выявили три основных типа анимационных программ.

Рассмотреть анимацию в гостиничном бизнесе и в индустрии развлечений и отдыха. -теоретические основы в области анимационной и туристкой.

Проведение политики ценообразования и регулирования тарифов на услуги ЖКХ предопределяется условиями, в которых функционируют предприятия: Несомненно, что реализация новой ценовой и тарифной политики в ЖКХ будет зависеть от деятельности соответствующих органов ценообразования и регулирования. Таким образом, процессы реформирования в ЖКХ, в том числе и новая ценовая и тарифная политика, затрагивают и гостиничное хозяйство. Как уже указывалось, особенность гостиничного хозяйства заключается в том, что процесс производства в гостинице реализуется в виде определенной гостиничной услуги.

Для производства и реализации комплекса услуг гостиничное хозяйство имеет основные и оборотные средства. При этом производство и реализация услуг не зависит от времени - должна быть постоянная готовность оказать услуги. В связи с неравномерностью спроса на гостиничные услуги, в гостиничном хозяйстве должны быть предусмотрены резервы основных, оборотных и др. Кроме того, особенностью является также и то, что гостиничные услуги не нуждаются в посредниках при реализации и в создании или в помощи специальных сбытовых структур.

Важной особенностью производства гостиничных услуг является отсутствие незавершенного производства. Перечисленные основные особенности производства и реализации гостиничных услуг сказывают определенное влияние на формирование цены гостиничной услуги. Как показала практика, на уровень цен оказывают влияние: Одной из составляющей цены является, например, стоимость гостиничного номера.

1.7. Особенности и значение гостиничной анимации

Отрывок из работы Введение Развитие туризма почти всегда оказывает положительный эффект на экономику страны. Улучшается уровня жизни населения, обеспечивается приток денежных средств, увеличиваются доходы и прибыли объектов индустрии гостеприимства, развивается хозяйственная деятельность региона, направленная как на туристов, так и на местных жителей. Большинство туристов, определившись с направления отдыха, переключают своё внимание на поиск интересных экскурсионных программ, а по прибытии в отель, рассчитывают на наличие качественной анимационной программы.

В России сфера гостеприимства — это развивающаяся отрасль и российским объектам гостеприимства предстоит ещё многому учиться, а гостиничная анимация — одно из перспективнейших направлений развития.

Роль виртуальных путешествий в гостиничном бизнесе. Роль виртуальных Достаточно задать основные требования (город, категорию отеля, тип номера) и на любом из Виртуальный тур или 3d-анимация .

Описание презентации по отдельным слайдам: Содержание Анимационная деятельность как элемент досугово-культурных услуг в современных гостиницах. Виды гостиничной анимации и анимационных программ. Актуальность работы В последнее десятилетие в России быстро развивается индустрия туризма: Индустрия туризма сегодня- это большой хозяйственный комплекс, в котором занято множество людей, от квалификации которых зависит продуктивность работы этого комплекса.

Привлечение гостей происходит различными методами. Одним из таких методов является гостиничная анимация. Актуальность темы обусловлена необходимостью развития анимационной деятельности в индустрии гостеприимства.

Дети в отеле – обуза или бизнес?

Достаточно задать основные требования город, категорию отеля, тип номера и на любом из специализированных сайтов отображаются десятки подходящих результатов. Как правило, при всех прочих равных условиях клиенты предпочтут тот объект, который преподнесен эффектнее. Присутствие анимационного ролика или виртуального тура с описанием преимуществ гостиницы становится весомым аргументом. Виртуальный тур или 3 -анимация? Между двумя способами представления объектов есть одно существенное отличие.

Отправившись в виртуальный тур посетитель сайта словно оказывается в отеле, такой эффект создается за счет использования множества фотографий и возможности управлять направлением движения, осматриваясь по сторонам.

Гостиничная анимация — одно из эффективных форм привлечения туристов в отель, Менеджер-аниматор должен знать психолого-педагогические основы . Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Преподаватели кафедры постоянно повышают свою квалификацию, используя различные формы повышения квалификации: Кроме того, преподаватели кафедры периодически участвуют на конференциях, проводимых в КР. Участники конференций и семинаров получают новейшую информацию о новых тенденциях в области туризма и сервиса. Высокий уровень подготовки студентов обеспечивается также участием в учебном процессе специалистов-практиков в области туристского и гостиничного бизнеса, а также менеджеров высшего и среднего звена.

Для проведения заседаний преподавателей кафедры, обсуждения образовательных вопросов, подготовки и организации учебного процесса кафедра сервиса располагает аудиторией, оснащенной компьютерной техникой и офисным оборудованием, удобной мебелью, кондиционируемыми и теплыми помещениями. Практическая подготовка Кафедра уделяет большое внимание практической подготовке студентов:

Галина Анохина: Стандарты обслуживания, тренинги, адаптация сервиса и непрерывность обучения

Posted on